Restaurant »Adams«

Saisonale und regionale Gerichte zum Geniessen

Die Liebe zu gutem Essen zusammen mit heimischen Zutaten finden sich wieder auf unserer Speisekarte. Genießen Sie in unserem Restaurant oder auf unserer Innenhof-Terrasse abwechslungsreiche Speisen und entdecken Sie die Vielfalt der Pfälzer Weine mit über 150 Positionen auf unserer Weinkarte.

Restaurant »Adams«

In historischer Atmosphäre des 1720 erbauten und 2000 renovierten Bauernhofgebäude verwöhnt Sie unser Küchenteam mit regionaler und saisonaler Küche.

Blick in den Innenhof Landhotel Hauer mit gedecktem Tisch und Sonneschirm

Innenhof­terrasse

Umgeben von Weinreben und dem typischen pfälzischen Fachwerk bietet Ihnen unser gemütlicher Innenhof ein schattiges Plätzchen, um hier die pfälzische Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt zu genießen.

Vorspeisen und Suppen

Variation von Blatt- und Rohkostsalaten
13,00 €

mit Croutons

Salatbouquet
16,00 €

mit gebratenen Riesengarnelen

Fruchtiger Krabbencocktail
16,00 €

mit violetten Süßkartoffelspalten

Tatar von der Wassermelone
16,00 €

mit Fetakäse, Minze und Limette

Tomatencarpaccio mit Burrata
16,00 €

und Rucola

Vitello Tonnato
17,00 €

mit crèmiger Thunfischsauce

Rindercarpaccio
19,00 €

mit Trüffel-Vinaigrette und Rucola-Mayonnaise

Fischsuppe à la maison
12,50 €

mit Sauce Rouille

Fleisch | Fisch

Original Kieffers Saumagen
24,00 €

mit Weinsauerkraut und Kartoffelrösti

Coq au vin
26,00 €

mit einer herzhaften Rotweinsauce und kleinem Salat

Gebratene Gänseleber
27,00 €

auf glacierten Apfelscheiben mit Kartoffel-Selleriepüree

Zarte, würzige Barbecue-Spareribs
26,00 €

mit Karotten-Krautsalat, Röstzwiebel und Pommes

Unser zart gebratenes Rumpsteak natur
29,00 €

mit feinen Gemüsen, gebratenen Zwiebeln oder Kräuterbutter

…dazu: Kartoffelrösti oder Pommes
6,00 €
Zart rosa gegrilltes Rinderfilet an Pfefferrahmsauce
39,00 €

an knackigem Gemüse und Pommes Macaire

Gebratene Pfälzer Lachsforelle
29,50 €

auf Blattspinat und Petersilienkartöffelchen

Feine Fischvariation
34,00 €

mit Artischockenpüree und einer Zitronen Buerre blanc

Vegetarisch

Hausgemachte Spinatknödel
21,00 €

mit Salbeibuttersauce

Sellerie-Picatta
22,00 €

mit Papadelle al pomodoro

Sommer Chi
22,00 €

Sojahack, Koriander, Chilli und Minze

Thai Curry
26,00 €

mit Jasminreis

Dessert

Zweierlei Sorbets
11,00 €

auf Winzersekt

Crème Caramel
12,00 €
Warmes Schokotörtchen
12,50 €

mit flüssigem Kern auf Himbeercoulis

Unser Restaurant ist täglich
ab 18:00 Uhr, geöffnet

Haustiere sind in unserem Restaurant leider nicht erlaubt.

Warme Küche
18.00 bis 21.00 Uhr

Für abends ist eine Reservierung erforderlich.

Für unsere Hotelgäste

Frühstück
Mo. – Fr. 7.30 bis 10.30 Uhr
Samstag, Sonn- u. Feiertage 8.00 bis 10.30 Uhr

Menüzeit am Abend
18.00 bis 20.00 Uhr