German
English

Vorspeisen und Suppen

Marinierte Frühlingskräuter

mit gebratener Rotbarbe

9,80 €

Tomatenmousse mit einem Parmesan Espuma

auf hausgebackenem Focaccia

8,90 €

In der Mandelkruste gebratener Ziegenkäse

an einer Dattel-Chili Marmelade und Rucola Salat

9,40 €

Orangen gebeizter Lachs

an hausgebackenem Brioche und Mango Chutney

12,90 €

Rindercarpaccio

mit Parmesan-Spänen und Salatbuket

13,80 €

Knackiger Vorspeisenteller

mit Hausdressing oder Basilikum Dressing oder Joghurt Dressing

4,00 €

Bärlauch Cremesuppe

mit gebratenen Crevetten

6,80 €

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Markklößchen

5,80 €

Tomatenconsommé

mit Basilikum Grießklößchen

6,20 €

Fleisch

Pfälzer Saumagen und Bratwurst

auf Sauerkraut dazu Bratkartoffeln

13,50 €

Sanft gegarte Maispoulade

auf einem Erbsen-Minze Risotto

16,50 €

Rinderbäckchen in Rotwein geschmort

mit knackigem Gemüse und Röstkartoffeln

17,40 €

Steak vom Iberischen Kastanienschwein

auf gegrilltem Fenchel und Pommes Macaire

19,50 €

Zarte Kalbsröllchen

auf Zuckerschoten und Pommes Dauphine

18,60 €

Pfälzer Rumpsteak

mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln

22,50 €

Fisch

Seewolffilet auf der Haut gebraten

auf gegrilltem Gemüse und Salzkartoffeln

19,50 €

Lachssteak unter der Gremulata-Kruste

mit Blattspinat und Bandnudeln

18,50 €

Variation von Loup, Lachs, Rouget und Gamba

auf mediterranem Gemüse

21,90

Vegetarisch

Bärlauch Gnocchi

mit Kirschtomaten und Basilikum

12,20 €

Gebratene Serviettenknödel

mit Basilikum Dressing, Rucola und Kirschtomaten

9,60 €

Saftiges Erbsen-Minze Risotto

mit gegrillter Zucchini

11,20 €

Kindergerichte

Kinderschnitzel

mit Pommes

7,50 €

Pasta

mit Tomatensoße

5,50 €

Pasta Bolognese

6,50 €

Bratwurst mit Pommes

6,90 €

Dessert

Erdbeersüppchen mit Limette und Minze

unter einer Baileys Sahne

5,90 €

Joghurt-Zitrus Törtchen

an einem Amarena Kirscheis

6,90 €

Zwei Kugeln Sorbet

auf Winzersekt

6,00 €

Mascarponecreme im Glas

mit frischen Früchten

4,20 €